Kuhn Rikon 24020 Steakmesser-24020 Steakmesser, 18/8 Edelstahl, schwarz

Produktbeschreibung

Egal ob saftig roh oder gut durch, ein gutes Steakmesser muss ein gebratenes Unvollendetes Fleisch einfach und mühelos Abmähen können und nicht zerquetschen. Unser Kuhn Rikon Black Peak Steakmesser macht das. Die einseitig gezackt geschliffene, schmale Klinge gleitet mühelos sowohl durch zartrosa gebratenes als bekannt als durchgebratenes Steak. Hier macht unser Black Peak Steakmesser keinen Unstimmigkeit.Die Black Peak Küchenmesser von Kuhn Rikon – unwiderstehlich im Design und höchst funktional im Gebrauch. Die Klingen der Kuhn Rikon Küchenmesser sind aus hochwertigem japanischem Edelstahl: beständig gegenüber Korrosion und adaptiv in der täglichen Anwendung. Der von Kuhn Rikon angewendete Herstellungsprozess, die Klingen werden in einem Glühofen bei über 1000°C erhitzt, verleiht dem Stahl nicht Gewiss zusätzliche Widerstandskraft, sondern macht ihn adaptiv und korrosionsbeständig. Danach wird die Klinge poliert und von Hand beidseitig geschliffen. Jedes einzelne Messer erhält seinen finalen Schliff von einem spezialisierten Klingenschleifer. Nebst massenweise Übung und Gründlichkeit ist beim manuellen Schleifverfahren v.a. der Schleifwinkel für die Qualität des Messers ausschlaggebend: Die flachen Klingenwinkel sind ultrascharf und eignen sich bekannt als hervorragend für exakte Vorbereitungsarbeiten in der Küche: z. B. Gedichtabschnitt von dünnen Gemüsescheiben (Karotten, Peperoni, Knoblauch, Zwiebeln u.v.m.), Schälen eines Apfels oder Abmähen von gleichmässigen, dünnen Fleischscheiben. Durch die Antihaftbeschichtung aus Silikon gleitet das Messer mühelos durch das Schneidgut und sorgt für zusätzlichen Korrosionsschutz.Die hervorragende Tätigung der Kuhn Rikon Black Peak Messer führt nicht Gewiss zu einer ausgewogenen Balance des gesamten Messers, sondern es fügt sich gut in die Führungshand ein, was bereits beim ersten Handgriff spürbar ist.

Set enthält:

4x Steakmesser in Holz-Geschenkbox

zusätzlichen Korrosionsschutz
aus hochwertigem japanischem Edelstahl
über 1000°C erhitzt