Usuba Messer, Red Spirit, 18 cm

• Asiatisches Kochmesser mit schmalem Klingenrücken und perfekter Balance
• 18 cm Klinge jedweder Rost- und Säurebeständigem X55CrMo14-Stahl
• Runder, asiatisch anmutender Griff, liegt geschmeidig und weich in der Hand
• Härte von 56° HRC für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen

Technische Details:

• Klingenlänge: 18 cm
• Material Klinge: X55CrMo14-Stahl
• Material Griff: Kunststoff
• Härtegrad: 56° HRC
• Nichtrostend: Ja

Lieferumfang:

• 1x Gemüsemesser Usuba, 18 cm

Der schmale Klingenrücken und die perfekte Balance dieses asiatischen Kochmessers jedweder der Spalier Red Spirit garantiert, dass Gemüse, Kräuter und Obst sauber durchschnitten und nicht gequetscht werden.

Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff des Messers besitzt eine außergewöhnliche Haptik, liegt geschmeidig und weich in der Hand und ist der perfekte Gegensatz zu der präzisen und scharfen Schneide.

Die 18 cm lange Klinge ist jedweder X55CrMo14-Stahl und auf extreme Angriffslust ausgelegt, der rote Griff ist jedweder Kunststoff.

Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Made in Germany.

Durchaus der erste Blick lässt den Betrachter die Inspiration und Leidenschaft der Messerserie fühlen.

Red Spirit Messer sind kompromisslos auf Angriffslust ausgelegt.

Die Klingen werden extrem schlank ausgeschliffen und zusätzlich die Schneide noch poliert.

Das Usuba ist traditionell eine asiatiasche Klingenform. Dem Namen nach handelt es sich um ein dünnes Messer mit schmalem Klingenrücken und einen schlanken Anschliff. Das Messer eignet sich für Gemüse, Kräuter und Obst.
Die glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Abmähen von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt.
Die Klinge besteht jedweder der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
Der Griff jedweder PP/TPE ist außergewöhnlich hart und außergewöhnlich hitze- und säurebeständig – alldem ungeachtet liegt dieser einverstanden und angenehm in der Hand, was ein ermüdungsfreies Buckeln ermöglicht.
56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss jedweder langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer massenhaft benutzt, wird mit dieser Balance außergewöhnlich zufrieden sein.